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Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem473ml
IBU60
AromaCafé, Baunilha e Mirtilo
PaladarEquilibrada
Cor da CervejaPreto
Teor Alcoólico10,0%
Temperatura de Consumo6º - 10º
Copo IdealSnifter
Dicas de HarmonizaçãoTrufa de chocolate
Carnes de caça
Queijos azuis
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialApresenta coloração escura e opaca, com uma espuma bege de boa formação e retenção. No aroma destacam-se as notas de café, com cacau, rapadura e sutil baunilha em segundo plano. Na boca, percebe-se de imediato o corpo denso e viscoso. As notas aromáticas se repetem no sabor, com predominância doa cafés especiais utilizados, equilibrando o dulçor da lactose e complementando o sabor dos maltes torrados. Essa é uma cerveja para se degustar lentamente e que vai ganhando novas camadas de complexidade à medida em que vai esquentando.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Churrasco, Happy Hour, Jantar Romantico, Reuniao com Amigos
Uma série de 10 cervejas experimentais, de produção limitada, que tem como objetivo chamar a atenção para proteção dos animais silvestres do Brasil. Cada cerveja lançada representa uma espécie de macaco brasileiro ameaçada e terá 5% do faturamento total revertido para ajudar uma instituição que trabalha na proteção da fauna brasileira. A LAGOTHRIX é segunda cerveja da Rare Monkeys, nossa nova Colletion. Um Imperial Milk Stout com café Warm Brew de Conilon e Arábica. No aroma, destacam-se as notas de café, cacau, rapadura e sutil baunilha em segundo plano. Na boca, percebe-se de imediato o corpo denso e viscoso. As notas aromáticas se repetem no sabor, com predominância dos cafés especiais utilizados, equilibrando o culçor da lactose e complementando o sabor dos maltes torrados. Homenageando o macaco-barrigudo (Lagothrix lagotricha), uma espécie característica da Floresta Amazônica e a instituição parceira/beneficiada nessa cerveja é o Instituto Espaço Silvestre.

Cerveja Rare Monkeys N°2 - Lagothrix 473Ml

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Informações

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Uma série de 10 cervejas experimentais, de produção limitada, que tem como objetivo chamar a atenção para proteção dos animais silvestres do Brasil. Cada cerveja lançada representa uma espécie de macaco brasileiro ameaçada e terá 5% do faturamento total revertido para ajudar uma instituição que trabalha na proteção da fauna brasileira. A LAGOTHRIX é segunda cerveja da Rare Monkeys, nossa nova Colletion. Um Imperial Milk Stout com café Warm Brew de Conilon e Arábica. No aroma, destacam-se as notas de café, cacau, rapadura e sutil baunilha em segundo plano. Na boca, percebe-se de imediato o corpo denso e viscoso. As notas aromáticas se repetem no sabor, com predominância dos cafés especiais utilizados, equilibrando o culçor da lactose e complementando o sabor dos maltes torrados. Homenageando o macaco-barrigudo (Lagothrix lagotricha), uma espécie característica da Floresta Amazônica e a instituição parceira/beneficiada nessa cerveja é o Instituto Espaço Silvestre.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Icone de teor alcoolico de cerveja

Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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