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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem350ml
Estilo ou FamíliaLager
IBU7
AromaPão/Biscoito
PaladarRefrescante
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico4,6%
Temperatura de Consumo0º - 4º
Copo IdealCaldereta
Dica de Copo IdealCaldereta (ou Shaker) - Copo com a boca larga e vai estreitando um pouco até a base, é um copo de pequena capacidade, em torno de 300ml. Esse é um dos copos coringas, que vão bem com diversos estilos, uma boa opção para começar
EspumaMédia formação, pouco persistente
HarmonizaçãoAves, Bife Grelhado, Carnes
Dicas de HarmonizaçãoAs cervejas com sabor suave apresentam um equilíbrio entre malte, lúpulo e levedura, criando leveza no paladar sem deixar resíduos no retrogosto - ou seja, tem sabor que não perdura na boca.
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoAssistir Filme/TV, Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos
Antarctica Sub Zero é uma cerveja tipo pilsner, que passa por um sistema de dupla filtração a -2 ° C. Durante este processo, a linha de produção fica coberta por uma fina camada de gelo e a cerveja chega perto do ponto de congelamento. O resultado é uma bebida saborosa e mais refrescante.

INGREDIENTES: Água, malte, milho e lúpulo.

ALERGÊNICOS: Contém cevada e glúten.

Cerveja Antarctica Sub Zero 350ml

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Informações

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Antarctica Sub Zero é uma cerveja tipo pilsner, que passa por um sistema de dupla filtração a -2 ° C. Durante este processo, a linha de produção fica coberta por uma fina camada de gelo e a cerveja chega perto do ponto de congelamento. O resultado é uma bebida saborosa e mais refrescante.

INGREDIENTES: Água, malte, milho e lúpulo.

ALERGÊNICOS: Contém cevada e glúten.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Icone de teor alcoolico de cerveja

Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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Icone de amargor de cerveja

IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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