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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem355ml
Estilo ou FamíliaIndia Pale Ale (IPA)
IBU70
AromaCítrico
Cor da CervejaAmbar
Teor Alcoólico7
Temperatura de Consumo4º - 6º
HarmonizaçãoHamburger, Massa ao Molho Bechamel, Massa ao Molho Bolonhesa, Massa ao Molho Branco, Massa ao Molho Carbonara, Massa ao Molho Pesto, Massa Folhada, Queijos
É PremiadaNão
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialA IPA é uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Uma Ale limpa, pode apresentar caráter frutado e uma leve presença de malte que ajuda a balancear a cerveja.
Ocasião de ConsumoAssistir Filme/TV, Assistir Futebol e Esportes, Churrasco, Jantar Romantico, Ouvir Musica, Relaxar em Casa
Grande aposta, fomos de all in nessa receita, colocamos todas as fichas na mesa assim como na jogada do Poker. Haja emoção! Produzida com lúpulos americanos tem corpo médio, aroma cítrico característico do estilo e amargor na medida certa. É fenômeno e farra garantida.

Cerveja All In 355ml

7898605253838

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Grande aposta, fomos de all in nessa receita, colocamos todas as fichas na mesa assim como na jogada do Poker. Haja emoção! Produzida com lúpulos americanos tem corpo médio, aroma cítrico característico do estilo e amargor na medida certa. É fenômeno e farra garantida.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Icone de teor alcoolico de cerveja

Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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Icone de amargor de cerveja

IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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